Bagi banyak dari kita pagi tanpa kopi atau teh adalah seperti pepatah hari tanpa sinar matahari. Bagi saya banyak dari itu adalah tentang ritual. Oke, siapa aku bercanda? Ini tentang kafein. Mmm, aku suka kafein yang alami alkaloid ditemukan dalam biji daun dan buah lebih dari 63 spesies tanaman di seluruh dunia. Tapi pada apa risiko yang harus saya menikmati kopi pagi saya dan espresso sore?
Kafein yang paling terkenal karena perannya sebagai stimulan dan kemampuan untuk menunda kelelahan. Saya jelas mendapatkan dorongan energi dan kejelasan, seperti yang telah terbukti secara ilmiah. Tapi kafein juga memperoleh reputasi buruk-boy-an satu tidak adil, mungkin? studi ekstensif dalam keamanan menunjukkan bahwa masih banyak kesalahpahaman tentang kafein. Izinkan saya untuk mengatasi beberapa mitos seputar alkaloid tercinta.
Mitos No 1: Kafein adalah adiktif
Fakta: Nah, ini tergantung pada apa yang Anda dipertimbangkan adalah Kafein stimulan ke sistem saraf pusat, dan penggunaan teratur kafein dapat menyebabkan ketergantungan ringan fisik-tapi kafein tidak mempengaruhi hidup Anda dengan cara obat adiktif lakukan, dan "ketagihan." sehingga sebagian besar ahli tidak menganggap ketergantungan kafein kecanduan per, se. Ketika konsumsi kafein secara teratur dengan cepat dihentikan, sebagian dari kita mengalami gejala yang berlangsung dari satu sampai beberapa hari-ini bisa dihindari jika konsumsi kafein berkurang perlahan-lahan.
Jika Anda sudah mencoba untuk berhenti kalkun dingin, Anda telah mengalami salah satu gejala:
sakit kepala
kelelahan
kegelisahan
sifat lekas marah
depresi suasana hati
kesulitan berkonsentrasi
Mitos No 2: Kafein menyebabkan insomnia
Fakta: Itu tergantung. Tubuh manusia menyerap kafein dengan cepat, tetapi juga flushes dengan cepat. Menurut Diproses terutama melalui hati, kafein memiliki waktu paruh yang relatif pendek-hidup. Rata-rata dibutuhkan 4-5 jam untuk menyingkirkan setengah dari mengkonsumsi kafein dari tubuh Anda-setelah lima jam 75 persen itu dihilangkan. Kecuali Anda sangat sensitif, secangkir pagi atau dua tidak boleh mempengaruhi tidur Anda.
Tapi jika Anda memiliki latte cepat pada kemerosotan PM 03:00, atau espresso setelah makan malam-Anda mungkin menghitung domba untuk lebih lama dari yang Anda merasa nyaman dengan. tidur Anda seharusnya tidak terpengaruh jika Anda menjauhi kafein setidaknya enam jam sebelum tidur. kepekaan anda mungkin berbeda, meskipun, tergantung pada metabolisme Anda dan jumlah kafein Anda secara teratur mengkonsumsi.
Mitos Kafein No 3: Kafein meningkatkan risiko untuk osteoporosis, penyakit jantung, dan kanker
Fakta: Jumlah Sedang kafein-sekitar 300 miligram, kira-kira tiga cangkir kopi-tampaknya menyebabkan salahnya orang dewasa. Meskipun beberapa orang lebih sensitif terhadap efek, termasuk orang tua dan mereka dengan tekanan darah tinggi. Berikut adalah fakta-fakta oleh kondisi.
Osteoporosis: Pada tingkat tinggi (lebih dari 744 miligram per hari, sekitar tujuh atau delapan cangkir kopi), kafein dapat meningkatkan kehilangan kalsium dan magnesium dalam urin. Tetapi studi terbaru menunjukkan tidak meningkatkan risiko Anda untuk kehilangan tulang, terutama jika Anda mendapatkan cukup kalsium. Anda dapat mengurangi kalsium yang hilang dari minum satu cangkir kopi dengan menambahkan hanya dua sendok makan susu. Namun, penelitian ini menunjukkan beberapa link antara kafein dan risiko patah tulang pinggul pada orang dewasa yang lebih tua. orang dewasa yang lebih tua mungkin lebih sensitif terhadap efek dari kafein pada metabolisme kalsium. Jika Anda seorang wanita tua, diskusikan dengan dokter Anda apakah Anda harus membatasi asupan kafein harian Anda ke 300 miligram atau kurang.
Penyakit jantung: studi skala besar telah menunjukkan bahwa konsumsi kafein tidak meningkatkan risiko penyakit jantung dan tidak meningkatkan kadar kolesterol atau menyebabkan denyut jantung tidak teratur. Kenaikan, sedikit sementara denyut jantung dan tekanan darah biasa terjadi pada mereka yang sensitif terhadap kafein naik-tapi yang minimal dan komparatif untuk aktivitas normal seperti berjalan naik tangga. Yang mengatakan, ff Anda memiliki tekanan darah tinggi berbicara dengan dokter Anda tentang asupan kafein seperti beberapa orang mungkin lebih sensitif terhadap dampaknya. Selain itu, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengetahui apakah kafein meningkatkan risiko stroke pada orang dengan tekanan darah tinggi.
Kanker: Tinjauan dari 13 penelitian yang melibatkan 20.000 orang menunjukkan ada hubungan antara kanker dan kafein. Bahkan, kafein bahkan mungkin memiliki efek perlindungan terhadap kanker tertentu.
Mitos 4: wanita hamil atau mereka yang mencoba untuk hamil harus menghindari kafein
Fakta: Saya tidak tahu-rasanya alami bagi saya untuk menghindari kafein dua kali aku hamil, namun studi skala besar banyak telah melihat efek dari minuman yang mengandung kafein pada faktor-faktor reproduksi, dan hasilnya menunjukkan bahwa konsumsi kafein yang moderat aman. Selain itu, studi melihat hubungan antara kafein dan waktu yang dibutuhkan untuk hamil tidak menyediakan bukti kuat bahwa konsumsi minuman yang mengandung kafein dapat mengurangi kemungkinan seorang wanita hamil. Dua studi besar di Amerika Serikat tidak menemukan hubungan antara konsumsi kafein dan hasil kehamilan atau cacat lahir. Selain itu, studi terbaru tidak menemukan korelasi antara asupan kafein dan aborsi spontan atau pertumbuhan janin normal. Namun, pertanyaan tetap mengenai pengaruh dosis tinggi kafein dan adalah bijaksana bagi wanita hamil untuk moderasi praktek (kurang dari 200mg per hari).
Mitos 5: Kafein buruk untuk anak-anak
Fakta: Ack-sebagai tahun 2004, anak usia 6 sampai 9 mengkonsumsi sekitar 22 miligram kafein per hari-dan dengan meningkatnya popularitas minuman energi yang jumlahnya diperkirakan akan meningkat. Secara umum, anak-anak memiliki kemampuan yang sama untuk memproses kafein yang orang dewasa. Penelitian telah menunjukkan bahwa minuman yang mengandung kafein dan makanan-dikonsumsi dalam jumlah sedang-tidak memiliki efek terdeteksi pada hiperaktif atau rentang perhatian anak-anak. Namun, pada anak-anak yang sensitif, dosis tinggi dari kafein, dapat menyebabkan efek sementara seperti rangsangan, mudah marah atau kecemasan.
Tapi sungguh, menurut saya, anak-anak memiliki seluruh hidup mereka untuk menjadi (non-) kecanduan kafein. Bahkan jika studi lakukan menunjukkan bahwa hingga 300mg kafein sehari-hari aman untuk anak-anak, kendaraan dengan yang mereka mengkonsumsi itu (soda dan minuman energi) yang tak diragukan lagi tidak sehat.
Mitos Kafein No 6: Kafein dapat mengalahkan alkohol
Fakta: semacam klise-secangkir kopi akan menghapus martini sebelumnya, dengan anggur, dan cognac setelah makan malam. Penelitian apa sebenarnya menunjukkan bahwa orang hanya berpikir kafein akan membantu mereka siuman. Alkohol bisa sangat pintar seperti itu. Orang yang minum kafein bersama dengan alkohol berpikir bahwa mereka baik-baik saja di belakang kemudi, padahal sebenarnya waktu reaksi dan penilaian masih terganggu. Bahkan, perguruan tinggi, baik anak-anak yang minum alkohol dan kafein sebenarnya lebih cenderung memiliki kecelakaan mobil.
Mitos No 7: Kafein tidak memiliki manfaat kesehatan
Fakta: saya dapat memberitahu Anda sekarang bahwa kafein meningkatkan kewaspadaan, konsentrasi, energi, jelas-melayang, dan perasaan keramahan. Otak-kabut hilang! Studi ilmiah mendukung pengalaman subyektif-dan telah menunjukkan bahwa kafein juga dapat meningkatkan memori dan penalaran logis. Satu studi Prancis menunjukkan penurunan kemampuan kognitif lebih lambat di antara wanita yang mengkonsumsi kafein-aku cinta Perancis.
Minuman yang mengandung kafein telah di berita utama akhir-akhir ini untuk tingkat tinggi antioksidan, yang muncul untuk meningkatkan kesehatan jantung dan pencegahan kanker. laporan terbaru lain menyarankan (walaupun belum meyakinkan) bahwa kafein mungkin berguna dalam mengobati reaksi alergi karena kemampuannya untuk mengurangi konsentrasi histamines, zat yang menyebabkan tubuh untuk merespon penyebab alergi substansi. Lebih banyak penelitian perlu di daerah ini sebelum kesimpulan dapat ditarik namun. Terbatas bukti menunjukkan kafein juga dapat mengurangi risiko berikut: penyakit Parkinson, penyakit hati, kanker usus, dan diabetes tipe 2.
Moderasi dan tingkat kafein
Seperti segala sesuatu, moderasi adalah kuncinya. Tetapi, apa itu moderat asupan kafein untuk orang dewasa? Sekitar 300 mg sehari.
Kopi instan: 75mg per per 6-ons cangkir
Diseduh kopi: cangkir 80mg-135mg, per 7-ons
Espresso: 100mg per 2 ons
Diseduh teh: 50mg per 6-ons cangkir
Minuman energi: 28-87mg per 8-ons kaca
Minuman cola: 8-53 mg per gelas 8-ons
Minuman ringan lainnya: 24mg per gelas 8-ons
Chocolate: 5.5-35.5mg per 1,7 ons
(planetgreen.discovery.com)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar